Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Maränger med rice krispies

2013-04-23 kl 20:36:16
 
Jag älskar glass. Och i glass behöver man tillbehör. Som chokladsås, hallon (har jag sagt att jag är alldeles tokig i hallon? Har jag säkert. Men jag säger det igen. HALLON ÄR DET GODASTE JAG VET!), maränger. Maränger!
 
Icas maränger är sådär kritvita, smälter på tungan och går att smula sönder med fingrarna. Självklart goda, men hemmagjorda är snäppet bättre.
 
Mina maränger är mer cremefärgade, krispiga och så otroligt mumsiga. Kan äta tio stycken på raken! Med eller utan rice krispies, de är en höjdare i marängväg.
 
Maränger med rice krispies
3 äggvitor
2½ dl socker
3 dl rice krispies eller puffat ris
 
HUR GÖR MAN?:
Sätt ugnen på 140 grader. Vispa äggvitorna till hårt skum.
Häll i sockret lite i taget och vispa i 5 minuter tills marängsmeten är blank. Vänd ner riset och klicka ut på bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ungefär 1 timme.